剧情简介
本系列节目将分别从“地域物产、饮食智慧、手艺技法、宴席食俗”四个方面,展示内蒙古丰富多样的天然食材、农畜特产,以及传承至今的传统美食烹饪料理方式。以美食文化为线索,绘制出一幅宏大的内蒙古人文画卷。
第一集-地域物产:牛肝菌,干炸柳干鱼,鲫鱼,豆腐,苏白牛,风干牛肉,
第二集-饮食智慧:肚包肉,布里亚特包子,土豆包子,冻土豆
第三集-手艺技法:奶豆腐,图德,羊杂汤,赤峰对夹,焙子,烧卖,
第四集-宴席食俗:黄河鲤鱼,托县辣椒,糜子酸浆,粉汤,炸糕,清蒸羊肉,冰煮羊,羊被子,
第一集-地域物产:牛肝菌,干炸柳干鱼,鲫鱼,豆腐,苏白牛,风干牛肉,
第二集-饮食智慧:肚包肉,布里亚特包子,土豆包子,冻土豆
第三集-手艺技法:奶豆腐,图德,羊杂汤,赤峰对夹,焙子,烧卖,
第四集-宴席食俗:黄河鲤鱼,托县辣椒,糜子酸浆,粉汤,炸糕,清蒸羊肉,冰煮羊,羊被子,
有滋有味内蒙古影评
第一集-地域物产:牛肝菌,干炸柳干鱼,鲫鱼,豆腐,苏白牛,风干牛肉,
第二集-饮食智慧:肚包肉,布里亚特包子,土豆包子,冻土豆
第三集-手艺技法:奶豆腐,图德,羊杂汤,赤峰对夹,焙子,烧卖,
第四集-宴席食俗:黄河鲤鱼,托县辣椒,糜子酸浆,粉汤,炸糕,清蒸羊肉,冰煮羊,羊被子,